Всё было бы классно, если можно было тщательно почистить зубы два раза в день и на этом забыть о гигиене зубов раз и навсегда… до следующей чистки. Но в жизни всё не так просто. В дополнение к необходимости выбирать правильную зубную щётку и пасту, нужно ещё и целенаправленно думать о том, что именно мы кладём себе в рот. Потому что это прямым образом отражается на здоровье полости рта.
В век правильного питания люди очень сильно заботятся о том, что они едят, беспокоятся о том, не содержит ли их дневной рацион ГМО, консерванты или глютен и т.д. У каждого своя мотивация – кто-то хочет быть здоров, кто-то хочет поддержать местного производителя, кто-то стремится похудеть. Так или иначе, диета влияет на состояние зубов, потому что от питания зависит наличие или отсутствие многих заболеваний полости рта – кариес, эррозия, воспаление тканей, переодонтит, ксеростомия (сухость во рту) и ещё ряд других проблем.
Всё, что вы едите, отражается не только на вашем организме, но и служит индикатором здоровья полости рта. Как говорят учёные, нет правильной или неправильной еды, есть только сбалансированное или несбалансированное питание. Инга Рачика, гигинист клиники Dental Art, делит продукты на две группы – первая способствует здоровью полости рта (зубов, языка, дёсен…), а вторая изо всех сил мешает его сохранить. Расскажем сначала о продуктах-помощниках.
- Клетчатка. Здесь в топе находится любой цельнозерновой продукт. Например, овсяные хлопья, гречка, разные овощи.
- Молочные продукты: кальций, содержащийся в молочных продуктах, укрепляет зубную эмаль, а также способствует реминерализации зубов (восстанавливает баланс минеральных веществ в зубах).
- Орехи, мясо, яйца.
- Зелёный чай. Он может заменить вам кофе, потому что в его составе есть кофеин. В свою очередь в отличие от кофе зеленый чай содержит антиоксиданты, которые уменьшают количество бактерий во рту.
- Жевательная резинка. Очень рекомендую использовать жевательную резинку, но без сахара. Она улучшит слюноотделение, таким образом способствуя самоочищению рта. Хорошо, когда в составе жвачки есть ксилитол, потому что это вещество борется со streptococcus mutans (бактерией, которая является главным возбудителем кариеса), а также имеет небольшой отбеливающий эффект.
Продукты-враги:
- Разнообразные продукты, содержащие сахар;
- подслащённые напитки;
- мучные изделия;
- соусы.
Марина Каплане, специалист по питанию в SMP doktorāts, рекомендует тщательно питаться и стараться минимизировать количество перекусов. Если совершенно невозможно отказаться от перекусов и лакомств, лучше есть овощи и фрукты, которые можно дополнить кусочком сыра. В целом молочные продукты без сахара содержат много белка и кальция, которые помогут сохранить силу и прочность зубов. На эмаль хорошо действуют продукты, содержащие много фосфора, – мясо, птица, рыба и яйца.
Очень важно пить много воды, потому что вода очищает полость рта от кислоты, которую образует еда, она также нейтрализует pH. Поэтому обязательно обратите внимание на то, сколько воды вы пьёте и не забывайте полоскать рот после еды или после съеденной вкусняшки.
Как уже упомянула Инга, важно заботиться о здоровье десен. В этом контексте нужно позаботиться, чтобы в организме было достаточное количество витаминов C и D. Дефицит витамина C – одна из причин, почему начинают кровить десны или начинается гингивит. Дефицит этого витамина часто обнаруживают у курильщиков. Если в этой истории вы опознали себя, тогда позаботьтесь о том, чтобы в вашем рационе была черная смородина, клубника, красный перец, капуста, шпинат, картошка, молоко и печень.
В свою очередь, витамин D принадлежит к той группе, дефицит которой влияет на здоровье периодонтальных тканей. Рыба, цельнозерновые хлопья, икра, молочные продукты, яйца, соевое и миндальное молоко помогут вам избежать дефицита витамина D.
В качестве большой точки в этой истории, хотелось бы сказать о том, что у нас всех есть все возможности помочь своим детям сохранить здоровые и красивые зубы, просто приучая их к правильному уходу за полостью рта и к здоровому питанию. Позднее вы все будете благодарны сами себе за это, потому что всё находится только в ваших руках.
Желаем всем белоснежных улыбок,
Клиника Dental Art в сотрудничестве с SMP doktorāts
